Docência

Docência na área de Avicultura e Tecnologia dos Alimentos Compostos para animais. 

Unidades curriculares leccionadas

Unidade Curricular Coordenação ou Colaboração Curso Instituição Horas/semestre Anos
Nutrição Animal Avançada Colaboração Mestrado em Engenharia Zootécnica/ Produção Animal ISA - ULisboa 15 Desde 2019
Sistemas de Produção Animal nos Trópicos Colaboração Mestrado em Engenharia Zootécnica/ Produção Animal ISA - ULisboa 5 Desde 2017
Matérias-Primas Colaboração Mestrado em Ciências Gastronómicas ISA- ULisboa /FCT- UNL 4 Desde 2013
Morfologia, Aptidão e Comportamento Animal Coordenação desde 2022 Colaboração entre 2011 e 2021. Licenciatura em Engenharia Zootécnica FMV/ISA - ULisboa 5 Desde 2011
Zootecnia Coordenação desde 2022 Colaboração entre 2011 e 2021. Licenciatura em Engenharia Agronómica ISA- ULisboa 15 Desde 2011
Tecnologia dos Alimentos para Animais Coordenação Mestrado em Engenharia Zootécnica/ Produção Animal ISA - ULisboa 70 Desde 2008
Produção Vegetal e Animal Colaboração Licenciatura em Engenharia Alimentar e Engenharia Ambiental ISA - ULisboa 8 Desde 2008
Tecnologias de Produção Animal- Carne Colaboração Mestrado em Engenharia Zootécnica/ Produção Animal FMV/ISA - ULisboa 10 Desde 2008
Tecnologias de Produção Animal- Outros Colaboração Mestrado em Engenharia Zootécnica/ Produção Animal FMV/ISA - ULisboa 20 Desde 2008
Estágio Coordenação Licenciatura em Engenharia Zootécnica ISA- ULisboa 70 Desde 2007
Fisiologia Animal Colaboração Licenciatura em Biologia ISA - ULisboa 6 Desde 2005
Produção de Aves e Suínos Colaboração Licenciatura em Engenharia Zootécnica ISA - ULisboa 35 2007- 2022
Sistemas de Produção de Carne e Leite Colaboração Mestrado em Engenharia Alimentar ISA- ULisboa 25 2009-2016
Tecnologia Alimentar II Colaboração Licenciatura em Engenharia Alimentar ISA- ULisboa 7 2008-2016
Introdução à Engenharia Zootécnica Colaboração Licenciatura em Engenharia Zootécnica ISA- UTL 5 2007-2010
Zoologia Colaboração Licenciatura em Biologia ISA- UTL 5 2007
Produção Avícola Coordenação Licenciatura em Engenharia Zootécnica ISA- UTL 70 2006-2007
Gestão de Recursos Naturais Colaboração Mestrado em Produção Agrícola Tropical ISA- UTL 5 2006
Tecnologia dos Alimentos Compostos Coordenação Licenciatura em Engenharia Zootécnica ISA- UTL 70 2005-2006
Avian Anatomy and Physiology Colaboração Poultry Science Undergraduate College of Agricultural and Environmental Sciences, University of Georgia, USA 5 2003
Introduction to Poultry Science Colaboração Poultry Science Undergraduate College of Agricultural and Environmental Sciences, University of Georgia, USA 5 2001-2003

 Orientações

Madacussengua, O. (em curso). The effects of microalgae as sustainable ingredients in commercial and native chicken breeds on egg production and quality. Doutoramento em Uso Sustentável da Terra. ISA-ULisboa.


Mendes, A. R. (em curso). Using microalgae chlorella vulgaris for the sustainable feeding of broilers. Doutoramento em Uso Sustentável da Terra. ISA-ULisboa. 

Carvalho, P. S. (em curso). Efeito da inclusão em regimes alimentares da macroalga Ulva Lactuca com ou sem suplementação enzimática no desempenho zootécnico de frangos de carne. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-ULisboa.


Martins, R. P. (em curso). Potencial da utilização de gordura de aves na alimentação de monogástricos. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-ULisboa.


Reis, R. L. (em curso). Efeito da inclusão de microalgas em regimes alimentares na qualidade da carne e perfil de ácidos gordos de frangos de carne. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-ULisboa.


Martins, J. C. (em curso). Efeito da utilização de chlorella vulgaris como fonte proteica nas características da carne de frango. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-ULisboa.


Paiva, C. M. (em curso). Utilização das microalgas chlorella e spirulina na alimentação de frangos de crescimento rápido. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-ULisboa.


Sousa, P. B. (2023) Efeitos do armazenamento na qualidade dos ovos de casca castanha e ovos de casca branca. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-ULisboa.


Tavares, B. (2023). Efeito da incorporação de spirulina com adição de enzimas ou extrudida na alimentação de frangos de carne. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-ULisboa.


Guerreiro F. (2023). Comparação da influência do tempo e temperatura de armazenamento na qualidade do ovo entre raças autóctones portuguesas e estirpes comerciais. Mestrado em Engenharia Agronómica, ISA-ULisboa. 


Osório, D. (2022). Efeito da adição da macroalga Laminaria Digitata nos regimes alimentares de frangos de carne. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-ULisboa.


Malhão, L. (2021). Efeito nos índices zootécnicos de frangos de carne da adição de doses crescentes de chlorella vulgaris nos regimes alimentares. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-ULisboa.


Soares, J. R. (2021). Projeto de implantação de uma unidade de produção de patos Pequim criados em modo biológico. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-ULisboa.


Rodrigues, M. F. (2020). Efeito da adição de chlorella vulgaris em regimes alimentares nos índices produtivos de frangos de carne. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-ULisboa. 


Paula, F. P. (2020). Projecto de uma exploração de frangos em modo biológico. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-ULisboa.


Machado, M. A. (2019). Utilização de larvas de Mosca Soldado Negro (Hermetia illucens (L.)) como substituto parcial da soja em regimes alimentares para frangos de carne. Mestrado em Engenharia Agronómica, ISA-ULisboa.


Puerta, B. H. (2019). Efeito da suplementação da dieta de frangos contendo Spirulina com enzimas exógenas sobre os índices zootécnicos e a qualidade da carne. Mestrado em Segurança Alimentar. FMV-ULisboa.


Lopes, D. B. (2018). Efeito de uma protease em dietas de milho e bagaço de soja nos índices produtivos dos frangos de carne. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-ULisboa.


Alcobia, S. J. (2018). Influência da classe de peso, temperatura e tempo de armazenamento nas características físicas dos ovos de galinha poedeira. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL. 


Cid, J. F. (2017). Características físicas e químicas de ovos produzidos por galinhas de raças portuguesas. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL. 


Duarte, C. A. (2016). O efeito do peso vivo às 17 semanas de idade de galinhas poedeiras nos parâmetros produtivos e de qualidade do ovo durante a fase de postura. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL. 


Mendes, A. R. (2015). Efeito da incorporação de enzimas em dietas à base de milho/soja para frangos de carne. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL. 


Fernandes, E. A. (2014). Características físicas e químicas de ovos com origem nos diferentes sistemas de produção. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL.


Teixeira, L. F. (2013). Efeito de enzimas exógenas suplementadas em regimes alimentares à base de milho e trigo nos índices zootécnicos dos frangos de carne. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL. 


Cardoso, V. A. (2013). Efeito da suplementação enzimática, em uma dieta à base de cevada para frangos de carne, em diferentes períodos do seu crescimento. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL. (co-orientação)


Tavares, I. C. (2013). Efeitos da combinação de uma beta-glucanase e xilanase em regimes alimentares de iniciação e crescimento para frangos de carne. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL.


Carreira, C. F. (2011). Relação entre a viscosidade in vivo e in vitro de alimentos à base de cevada para frangos de carne. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL.


Correia, B. A. (2010). Restrição de suplementação de enzimas em dietas à base de trigo para frangos. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL. 


Ferreira, A. P. (2009). Efeito da suplementação enzimática em fases específicas do crescimento dos frangos ao nível da performance produtiva e dimensões do sistema gastrointestinal. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL. 2009.


Neves, D. R. (2009). A comparison between conventional and nutridense corn on the digestibility and performances of broilers. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL. (co.orientação)


Figueiredo, A. A. (2009). Restrição da suplementação com xilanases em períodos específicos do ciclo produtivo de frangos alimentados com dietas à base de trigo. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL.


Santos, C. A. (2009). Efeito da suplementação enzimática de dietas à base de centeio em diferentes períodos do ciclo produtivo nas performances de frangos de carne. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL. 


Santos, P. C. (2009). Efeito da suplementação enzimática de dietas à base de cevada nas performances de frangos de carne. Mestrado em Engenharia Zootécnica/Produção Animal, FMV/ISA-UTL. 

Alarcão, N. J. (2007). Efeito de enzimas na alimentação de frangos de carne em dietas à base de cevada. Licenciatura em Engenharia Zootécnica, ISA – UTL. 


Sacadura, F. A. (2006). Lactation performance of dairy cows fed a ruminally protected B-vitamin blend. Licenciatura em Engenharia Zootécnica, ISA – UTL. (co-orientação).


Santos, T. C. (2006). A aplicação dos princípios do sistema HACCP a uma empresa de multiplicação avícola. Licenciatura em Engenharia Zootécnica, ISA – UTL.